✿ #พิซซ่าไข่ ✿

♨ #ส่วนผสมตัวพิซซ...

✿ #พิซซ่าไข่ ✿

♨ #ส่วนผสมตัวพิซซ่า ♨

1. ไข่ไก่ 2 ฟอง
2. แป้งทอดกรอบ 2 ช้อนโต๊ะ (ละลายน้ำเล็กน้อย)

♨ #วิธีทำ ♨

◕ ตอกไข่ใส่ชาม ใช้ส้อมตีไข่ให้แตก (ทำเหมือนไข่เจียว) ใส่แป้งลงไป ตีให้เข้ากัน

◕นำไปทอดในกระทะใบเล็ก ๆ (เพื่อให้ไข่มีความหนา) ทอดพอสุกก็ตักขึ้นใส่ถาดพักไว้

♨ #ส่วนผสมหน้าพิซซ่า ♨

1. มอสซาเรลร่าชีส
2. กุ้งสด 4-5 ตัว
3. ปูอัด 1-2 แท่ง
4. มะเขือเทศ 1 ลูก
5. หอมหัวใหญ่ 1/4 ลูก
6. ซอสมะเขือเทศ เกลือ พริกไทย
7. ใบออริกาโน พริกปาปริก้า

♨ #วิธีทำ ♨

◕ นำชีสมาขูดเป็นเส้น ๆ หรือหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
◕ กุ้งสดแกะเปลือก (เหลือหางไว้)
◕ ปูอัดหั่นเป็นเส้น ๆ หรือแว่น ๆ ตามชอบ
◕ หอมหัวใหญ่หั่นเป็นแว่น ๆ
◕ มะเขือเทศหั่นเป็นแว่น ๆ
◕ ใส่กุ้งลงผัดกับซอสมะเขือเทศ ใส่ปูอัดและหอมหัวใหญ่ตามลงไป ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อยผัดแค่พอให้เข้ากัน ก็ปิดไฟยกลงจากเตา
◕ นำไปตักวางบนไข่ที่พักไว้ เกลี่ยให้เครื่องกระจายทั่ว ๆ แผ่น แล้วตกแต่งด้วยมะเขือเทศ โปะชีสลงไปเยอะ ๆ โรยใบออริกาโน และปาปริก้า
◕ นำไปอบไฟประมาณ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 10 นาที

#เพจสร้างสรรค์เมนูไข่ขอขอบคุณเจ้าของเมนูและภาพค่ะ

Credit...http://www.horapa.com/board/viewtopic.php?No=6216

---